秦大士（1715-1777年）字鲁一，号涧泉，江宁（今南京）人。乾隆十七年（1752年）文武双科状元，官至侍读学士。人称秦大士，诗、书、画为三绝，清著名书法理论家包世臣在《艺舟双楫》中把清代书法家分为五品九等，秦大士被列入“能品”。 

    南京夫子庙学宫的“东南第一学”五个金色大字，就是由南京状元秦大士所题写的。秦大士自幼聪明，10岁能写诗，集“诗、书、画”三绝于一身；23岁时，在江南贡院考中举人；38岁时，进京赶考，在皇太后60圣诞的万寿恩科中考上状元，为清朝第43位状元。

    秦大士考上进士后，乾隆皇帝点他为状元时心存顾虑，因为秦大士与秦桧都姓“秦”，担心点上秦大士成为状元后对后代影响不好。乾隆皇帝便问秦大士“汝就是秦桧后人乎”。秦大士巧妙应答道“一朝君子一朝臣”，意思是说昏庸的君主才用奸臣，您是一代名君，用的必定是忠臣。最后，秦大士被乾隆皇帝点为状元。这也是典故“一朝天子一朝臣”的由来。

    “状元豆”的典故：

    秦大士在南京夫子庙学宫读书时，晚上自习，一直到深夜。秦大士的母亲就煮黄豆，加上红曲米给秦大士充饥，黄豆酥烂，口味浓香，甜咸适度，非常好吃。秦大士中状元后，人们就把这豆叫做“状元豆”。

责任编辑：歡歡